为确保人民群众度过欢乐祥和的节日，近期，邻水县市场监督管理局针对中秋国庆期间月饼等节令性食品，开展食品生产环节安全整治行动，坚持问题导向，强化风险防控，严查违法违规行为，切实保障食品安全。

一、压实压紧企业主体责任，严守食品安全“第一关”。督促食品生产企业严格落实主体责任，建立健全“日管控、周排查、月调度”工作机制，从食品生产者资质、生产环境条件、原料采购、过程控制、产品检验、标签标识等关键环节进行全方位、多角度自查，严查“两超一非”，使用过期、回收食品或原料加工制作食品，月饼过度包装等违法违规行为。

二、强化节令性食品抽样检测，织密食品安全“筛查网”。节前组织开展了月饼、肉制品、白酒等节日热销食品及重点品种专项监督抽检，截至目前，共抽检38个批次，重点食品抽检率达100% ，发现不合格食品按照“五个到位”要求依法处置，主动回应社会关切。

三、全面排查食品安全风险隐患，守牢食品安全底线。对辖区生产环节涉及的重点品种米、面、油、糕点（月饼）、蔬菜制品、散装白酒、肉制品、蛋制品、桶装饮用水等大宗食品生产企业及食品小作坊分别建立了风险清单、措施清单和责任清单，自9月份以来，共排查食品安全隐患15个，严格落实整改报告制度，确保整改率达100%，使安全隐患闭环治理到位。

专项行动开展以来，共出动执法人员80余人，检查食品生产主体120余户，立案查处违法行为5件。（邓智君）