开学伊始，东岳镇小学校为加强门卫履职责任，提高食堂服务水平，特召开此次培训会。

会议强调，外来人员进入学校，门卫要做到一看、二问、三查、四放行这四个步骤，一看是指看来人是否正常（比如酗酒者，精神病患者等一律不放行），二看问清找谁并核实，三是察看健康码，行程码并测量体温，异常者不能进校，前三个条件正常后方可登记放行。门卫不能中坐在门卫室中，要求校门周边巡查，及时发现可能危害师生安全的因素，并做出恰当处理。食堂工作人员要按电器的操作规范使用设施设备。分管后勤和安全的周校长要求门卫和食堂工作人员要有主人翁意识，爱岗敬业，发现工作的隐患快速处理，能自行解决自行解决，不能解决的及时上报学校处理。疫情期间注重个人健康，做好消杀灭。食堂从业人员从收货到最后每天的清洁要规范操作，注重安全，发现变质食材坚决销毁。

会议提出，食堂工作既要分工又要合作，要服从大厨管理，要提升食堂服务质量，要从根源上杜绝浪费现象。（周海军 罗军林）