云浮质量好的职业学校食堂承包

发布时间:2019-11-09 20:39:02

云浮质量好的职业学校食堂承包

职工食堂就餐模式大致分为:固定就餐、半固定半自由就餐和员工自由就餐三种模式。职工食堂承包服务范围包括了:企业员工食堂、工厂员工食堂、事业单位职工食堂、企业职工食堂、学校教职工食堂、公司职员伙食。

1、员工固定就餐规划:餐类:早、中、晚(三餐)

员工餐伙食标准推荐(二荤二素),其他餐标可选:

一荤一素一汤+饭:9元/人/天

二荤一素一汤+饭:10元/人/天

二荤二素一汤+饭:11元/人/天

三荤一素一汤+饭:12元/人/天

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相传,番茄的老家在秘鲁和墨西哥,原先是一种生长在森林里的野生浆果,当地人把它当作有毒的果子,称之为“狼桃”,只用来观赏而无人敢食。番茄传入我国,无疑让国人吃货的心蠢蠢欲动,生吃,凉拌,翻煮各类吃法不遑多让。广州饭堂承包:夏天来了番茄这样做更下饭对于有人评价我“地大物博,吃货辈出”这一点,美食酱很赞成,试回想我开辟了多少新鲜吃法~甚至每次刷刷到XX地方某一物种泛滥的时候,朋友们总笑谈是时候请国人们去吃灭解决,果然若论吃货,我称第二无人能称第一

企业单位如何选好一家餐饮食堂托管公司一个企业管理,不仅仅是在员工的工作反应,还有生活质量的提高,只有切切实实地维护好员工的权益,才能让企业员工为企业创造出更多更好的价值来,提供更好更丰硕的工作成果。然而对于大型企业来说,特别是一些劳动力非常密集型的加工制造企业,职工食堂的吃饭问题是一个急需解决的大问题。

2、职工自由餐方案:

自由餐就是IC卡上随时随意在饭堂选择不同价位的窗口来消费,员工可持IC卡到食堂处充餐费,当月的餐费消费不完,卡上的餐费不会清零。

企业为我司提供设备、场地、水电即可。由于员工自由消费,企业管理简单明了,只需安排适当管理监督人员即可,为自己减少许多烦恼。

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清朝承袭明朝品官等级制,一至九品,一品为比较高,九品为最低,清朝将孔府列为当朝一品官的官府。因而,皇帝对孔府用鸡,鸭,海参,鱼肚等各种原料烹制成的汤菜,赐名为“当朝一品锅”,成为孔府及所有一品官府名菜,历代相传焦熘鱼是在软炸鱼的基础上演变而来的,汁芡明亮,外焦里嫩。此菜虽原料简单,但技术性较强。烹调时必须在选料,切配,上浆和烹制上下功夫,才能做好这道菜。孔府菜传统用的是鳜鱼,但是在上一般不会用淡水鱼的。他认为,用银鳕鱼的可能性更大一些。

也让一些个人承包商赚了不少,随着目前食堂频繁发生,特别是针对学校食堂,严格管理和调控,制定了一些针对学校食堂承包的一些政策,南京食堂承包那么具体承包学校食堂的一些政策是什么的?承包学校食堂应该注意什么呢?学校食堂能不能承包给个人目前政策已经不允许个人承包学校食堂了,为了教职工及学生的身体健康着想,学校食堂为了省事为了谋取利益将食堂托管给个人,一旦出现食品,学校是需要承担责任的。之前食堂承包现象非常猖狂。

第三十四条食品药,品监督管理部门及其工作人员违反本办定实施餐饮服务许可的,由上级食品药,品监督管理部门责令限期整改,并通报批评;对有关工作人员追究行,政责任,给予批评教育,离岗培训,调离执,法岗位或者取消执,法资格等处理。临时从事餐饮服务活动的,《餐饮服务许可证》有效期不超过6个月。第三十条同一餐饮服务提供者在不同地点或者场所从事餐饮服务活动的,应当分别办理《餐饮服务许可证》。餐饮服务经营地点或者场所改变的,应当重新申请办理《餐饮服务许可证》。

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3、食堂自由餐方案:

是指员工在饭堂用餐前,可自由选择是否在饭堂就餐,或可以选择不同窗口以及不同价位的食品刷卡消费;食品包含套餐、单个全荤、小荤、素菜、面点、小吃、麻辣烫等。

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合作方式、计费与结算:1、员工就餐以刷卡或报餐等方式同进行。2、我方可垫1个月资金,次月的前7个工作日结算上月员工生活费。3、水、电、燃料(根据具体情况协商)由厂方负责。4、厨房所用的厨、餐具及设施由厂方提供。人为损坏按原价赔偿。5、贵方须提供我方员工住宿。A、自由餐模式:(zui低消费为4.00/人/餐):早上(稀饭,包子,馒头,面条,蛋煮饭,煮年糕等)中、晚餐自由选购,素菜1.00、荤菜3.00-5.00

一路走来不断努力探索、实践、奋斗、进取,在各位朋友的悉心关怀下,已经发展成为一家以食堂承包管理为龙头、集种植、养殖、百货批发、农副产品配送为一身的专业化餐饮公司。万家欢的茁壮成长和日渐成熟,离不开新老客户的大力支持和公司团队的团结一致与奋力拼搏。为了更好的适应市场的不断发展和顾客日益提高的需求,我们更注重企业文化的建设和改革,把为企事业单位、公司团体等各界客户提供健康实惠的食材和专业化的营养配餐作为我们的服务目标,真正切实改善膳食的科学营养指标,提高生活品质,用更好的服务回馈社会。

因此,万家欢餐饮餐饮业不得不调整自己的餐饮结构来迎合市场的发展需求。现在的市场越来越细化,大而全的发展模式很难有什么突破,餐饮业也随之细化,于是就出现了很多以单品为主的餐厅。2减少成本随着现在餐饮市场的饱和,要想在现在的餐饮大潮中稳步发展并非易事。对于餐饮来讲,成本的高低是餐厅能否盈利的关键。我们会在合适的条件下,利用互联网平台,第三方平台将业务做大。亚惠立足于在1.5公里范围内做特色中餐,做专门的小吃外送,而不是仅仅送个盒饭,要真正把小吃平台利用起来,做老百姓喜欢的小吃。与此同时,我们会继续推广,扩大亚惠的展示平台和供应链平台,引入更多的优质企业和人才到这两个平台上来,进行合作延伸。另外,联合合作是未来的发展方向。一个人,一个企业不可能成为完胜者,必须与同业者联合起来。在新的一年才能解决品种多样化的问题。孤单难以独胜,联合发展是餐饮行业发展的趋势。

三、职工食堂承包运作方式

1、贵司将场所、原有厨房设施设备清点后交于我司使用,不足之小件厨具可由我司负责添置。在使用过程中,除自然损耗外,如有认为损坏或丢失,我司造价赔偿。

2、我司承担厨房场地租金及厨房内的水、电、燃料费用;

3、为贵司职工购买饮食责任险(200-500万);

4、我司负责食堂刷卡计费系统的提供及维护;负责厨房工作人员的招聘、管理及薪资;

5、严格履行承包合约、遵守各项条款;

6、生鲜食材和其它干货类集中采购配送及严格验收;

7、负责菜单的丰富搭配、菜品的烹调与分配;

8、加强饭堂伙食质量与服务管理,不断推陈出新策划适合职工需求的菜式,提供职工在食堂的就餐率;

9、准时、保质、保量的开餐;随时接受贵司相关部门的监督和改善建议;

10、负责食堂及厨房周边的清洁卫生。

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合作方式、计费与结算:1、员工就餐以刷卡或报餐等方式同进行。2、我方可垫1个月资金,次月的前7个工作日结算上月员工生活费。3、水、电、燃料(根据具体情况协商)由厂方负责。4、厨房所用的厨、餐具及设施由厂方提供。人为损坏按原价赔偿。5、贵方须提供我方员工住宿。A、自由餐模式:(zui低消费为4.00/人/餐):早上(稀饭,包子,馒头,面条,蛋煮饭,煮年糕等)中、晚餐自由选购,素菜1.00、荤菜3.00-5.00

为了使员工的饮食有保证,企业可以建立一个专门的食堂。食堂建立以后,企业不是就没事可做了,这时需要招聘专门的食堂管理人员,总体上会很麻烦。在这时,选择食堂托管服务可以说是一个不错的选择,他们为企业提供食堂经营方法。企业食堂托管业务在佛山已经很常见。由于大型企业的员工很多,假使员工下班之后自己要去找地方吃饭,这不仅使得员工为每天的饮食担心,而且增加了企业的很多开支。大部分员工表示,他们都不想在小吃店里面吃饭,特别是夏天的时候,由于天气比较热,小吃店里面不是很卫生,在那里吃很容易生病。

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职工食堂承包人员配置

1、厨师长负责制:厨师长1人,厨师2人,配菜工2人,面食人员2人,服务员3人,洗碗工1人。

2、食堂管理人员:服务组长1人,库管1人,采购1人,经理1人。

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