为春季开学保驾护航 邻水市场监管在行动

来源:广安新闻网
(原标题:为春季开学保驾护航 邻水市场监管在行动)

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又到一年开学季,学生在校饮食安全牵动着无数家长的心。近日,广安市邻水县市场监管局提前谋划,全县11个属地市场监管所深入各学校食堂,紧锣密鼓地开展春季学校食堂食品安全专项检查,及时消除校园食品安全风险隐患,为春季开学保驾护航。

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该局坚持“四个最严”,严把食材关、储存关、清洁关、加工关四个关口,重点查看学校食堂操作间及库房,检查了食堂从业人员健康证明、食品原材料索证索票、购进食材台账登记等资料。截至目前,全县检查中小学、幼儿园学校食堂共41家,发现进货查验制度落实不到位、“三防”设施不齐备等问题6项,均已整改到位。

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检查中,执法人员要求各学校要严格按照疫情防控要求,加强对采购冷链食品的管理,落实食品安全主体责任。在开学前对食堂进行全面自查,开展大扫除行动,严防过期变质食品流入校园。

目前,该项专项行动仍在有序进行中。该局负责人表示,加强校园食堂食品安全监管,既是目前正在开展的“春雷行动2021”暨冷链物流疫情防控执法行动的要求,更是保障民生的题中之义,下一步,该局将毫不松懈加强学校食堂食品安全监管,切实做到全覆盖无疏漏、全方位无死角,筑牢学校食品安全防线,全力保障广大师生“舌尖上的安全”。(谢仁忠 周勋 鲁智勇)


编辑:龙治伟 发布时间:2021-03-01
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