华蓥:践行光盘行动 杜绝“舌尖上的浪费”

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(原标题:华蓥:践行光盘行动 杜绝“舌尖上的浪费”)

“光盘行动”旨在倡导厉行节约,反对铺张浪费。如今,浪费可耻、节约为荣已成为广大市民的新风尚。

临近晚饭时间,记者在一家火锅店看到,前来就餐的客人渐渐多了起来。在火锅店里随处可见“光盘行动、节俭养德、公筷公勺、文明用餐”等宣传海报。

记者:这桌吃饭一共有几个人?

服务员:有八个人

记者:剩下的菜还不是很多?

服务员:一点都没剩下,你看嘛 ,桌子上一点都没剩下……

在火锅店,服务员收拾客人走后的餐桌。从餐桌现场可以看到,顾客将“光盘行动”付诸实施。

市民  高晋广:能吃多少我们就点多少,基本上争取不浪费,就是说不剩,做到光盘行动。

市民  高婉秋:一般我们出去吃饭的话都是根据人数先点一部分菜,然后不够吃的话我们就再点一点,确实吃不完的话我们就把他打包带回家,尽量做到不浪费节约粮食。

盘子光了,浪费少了,厨余垃圾也明显降低。一般来说,在就餐消费者中,以三五好友小聚的点菜数量还比较好把握,当用餐人数达到十人以上,餐桌上就比较容易出现剩菜的现象。这时服务员也会提醒食客将剩的菜品打包,拿回家享用。

火锅店负责人 吴蓉:我们的服务员都会上去友善地提醒顾客菜不要点多了,因为我们这个火锅不像中餐,(火锅)可以边吃边点,你点多了吃不完也是一种浪费……毕竟节约是我们中华民族的传统美德,我们人人都应该做到不浪费,杜绝浪费。

同样,在政府机关食堂餐桌、打菜打饭处及墙壁等醒目位置,都摆放、张贴着“光盘行动 从我做起”、“谁知盘中餐 粒粒皆辛苦”的提示牌和海报,时刻提醒大家做杜绝餐饮浪费的践行者。

机关干部  曾佳杨子:我们现在在食堂自主就餐,都是像自助的形式,自己吃好多就打好多,节约每一滴粮食,从自己做起,做到不铺张浪费。

机关干部  唐云梅:我们作为一名领导干部,更应该做好榜样,坚决抵制奢侈浪费,践行光盘行动,珍惜每一粒粮食。

如今,大家的节俭意识越来越强。厉行节约、文明用餐习惯已深入人心,已成为广大市民的自觉行为。

华蓥市政府机关事务局干部 叶元林:习近平总书记对制止餐饮浪费的行为作出重要指示,我局……强化供餐管理,餐前对用餐人数进行统计,根据人数进出现行菜品制作,防止菜品过剩浪费……强化用餐管理,鼓励用餐人员少量多取,倡导光盘行动。

据了解,为制止餐饮浪费、倡导节俭新风尚。华蓥将深入推进厉行节约、反对浪费行动,让干部群众对“拒绝餐饮浪费”由价值认同到习惯认同,用实际行动推动“厉行勤俭节约、反对铺张浪费”在广大市民中蔚然成风。


编辑:龙治伟 发布时间:2020-09-14
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