“疫情还没有过去，食品安全更是不容忽视。请你们一定不要放松警惕，让员工们随时都把口罩带好，每天做好厂区的消毒工作，把各项防控措施都落实好……”在位于岳池县工业园区岳武路100号的广安银禾米业有限责任公司，正在例行巡查的岳池县市场监督管理局工作人员向该公司负责人细心叮嘱道。

食品安全事关民生大计。近期，岳池县市场监督管理局在积极做好疫情防控工作的同时，积极帮助粮、油、肉等与民生密切相关的食品生产企业复工复产，确保市场供应稳定。

“要确保安全规范复工，落实好防控措施必不可少，”岳池县市场监督管理局副局长伍强介绍说：“对此，我们专门为企业编制了复工生产操作指南，指导督促企业做好员工健康管理、每日消毒消杀等各项防控措施，确保防控机制、员工排查、隔离设施、防护措施、防护物资、人员进出管理‘六个到位’”。

对防控措施不落实、存在防疫隐患的生产企业，该局则不予复工或责令停产整改。

“特殊时期特殊举措，对于这些复工要求，我们都是理解和支持的，这是对我们企业自身负责，更是对全县人民食品安全负责。我们一定落实到位。”广安银禾米业有限责任公司负责人莫义刚说。

截至目前，岳池县34家食品生产企业，已有8家复工复产，返岗员工137人，均未发生疫情问题。

对于已复工复产企业，该局组织执法人员对原料采购储存管理、产品生产过程等关键环节逐一进行监督检查，督促企业严格履行食品安全和疫情防控主体责任，确保疫情防控、食品安全“双稳定”。同时，该局也密切关注食品生产及流通环节供求异动和涉价舆情，对疫情期间哄抬物价、囤积居奇及食品生产环节的违法行为予以严厉查处。截至目前，该局共受理与疫情相关的投诉、举报130件，立案查处违法行为13起。

与此同时，该局还坚持管服并重，推出了“减时间、免现场”便捷化办理、产能提升指导等多项服务措施，并对食品生产企业实行每日一报告制度，动态掌握企业复工复产情况，及时帮助企业解决生产经营中遇到的质量检验、计量器具检定等技术难题。

“近期，农贸市场、超市、个体工商户等也开始陆续复工复业。但疫情防控这场战役还未结束，我们将督促各类经营主体严格落实防控措施，加强‘保价格、保质量、保供应’宣传引导，保证疫情防控期间商品价格不涨、质量不降、供应不断。”岳池县市场监督管理局副局长伍强表示。（甘休玉 通讯员 淡娟 尹艺雯）