（原标题：邻水加快恢复餐饮服务业营业）

根据《四川省餐饮业应对新冠肺炎分区分级防控技术方案》要求，邻水县结合具体实际，餐饮服务业有序恢复营业，继续暂停包席、农村坝坝宴、集体性聚餐。

记者在邻水县城熙源街看到，陈记印象家宴馆的工作人员正在对餐桌消毒、清洗碗筷，做恢复营业前的最后准备。

邻水一中餐厅经理 廖秀芳：我们在接到政府通知，可以恢复堂食以后，我们第一时间就组织了我们员工，对店里的卫生进行了打扫，对我们的食材进行了清理。

邻水县规定餐饮经营单位在达到疫情防控要求的前提下，可有序恢复营业。餐饮经营单位采购、使用的食品及原料应当符合食品安全相关规定，禁止经营野生动物及其制品。同时，该县要求餐饮经营场所设置单通道，实行隔位或错位安排就餐，快餐店实行一人一桌，提倡使用公筷、公勺和扫码支付。餐饮从业人员须持有效健康证上岗，工作期间全程佩戴口罩，避免与顾客近距离接触。就餐人员进店就餐必须戴口罩、测体温，每桌至少1人进行实名登记，就餐结束后尽快离店，不得逗留。若有发热、咳嗽等症状，不得进店就餐。

邻水县市场监管局执法大队执法人员 肖飞：在恢复餐饮店堂食前，我们对全县餐饮店进行了拉网式的排查，加强对各餐饮店库存食材的检查，防止过期变质食品流向餐桌，并对全县餐饮从业人员健康证明的办理情况进行了抽查，在恢复堂食后，我们将加大对餐饮店员工和就餐人员体温监测记录的抽查，并严格督促餐饮店控制就餐人数，确保群众舌尖上的安全。