邻水：返乡农民工举办庖汤宴 答谢乡友支持与鼓励
养殖黑猪，那可是现在致富的热门项目。这不，今年，邻水县返乡农民工肖世红就通过养殖黑猪赚了大钱。上个周末，他特地在其生态黑猪养殖场举办庖汤宴，以此答谢乡友们对他多年来创业的支持与鼓励。
一大早，邻水县石永镇万秀桥村就热闹开了，搭锅垒灶、杀猪刨毛、切菜洗菜，十多个村民忙的不亦乐乎，张罗起一桌桌丰盛的庖汤宴。
疱汤宴主厨 杨树成 今天是做这个庖汤节，凡是属于猪身上的这些，猪心、猪肉、猪肝这些全部都做成了菜的。今天有十多个菜哦，菜品还是非常丰富的哦。
庖汤节俗称杀年猪，是川东北地区老百姓的民间生活习俗，也是年终岁尾大伙儿团聚、丰收的仪式。张罗今天这场“庖汤节”的主人翁就是邻水县天原农牧有限公司负责人肖世红。
今年41岁的肖世红，出生于广安市（删）岳池县，与妻子结婚后就定居在邻水县石永镇万秀桥村。在外务工多年的他，也是村里小有名气的致富带头人。2011年，肖世红回乡创业办起了天原农牧有限公司，养起了川藏黑猪。
从修建第一栋圈舍开始养殖，到现在的4栋圈舍，从二十多头黑猪发展到现在400多头育肥猪、保育猪、母猪共养，肖世红走过了艰辛的创业之路。
邻水县天原农牧有限公司负责人 肖世红：我们这黑猪已经养了7年，确实不容易，从配种、育苗、消毒防疫、原料把关、养殖管理这些都是我们自己在做，每一个环节都必须要做到位。
这几年，肖世红通过采取全生态模式养殖黑猪，让猪肉品质有了保证。再加上，今年猪肉价格持续上涨，肖世红养殖的育肥猪在成都、上海等地的市场，销售十分火爆。
邻水县天原农牧有限公司负责人 肖世红：马上要过年了，我们这边的猪也卖得比较好，多的时候一天杀个7、8头。今年整体来说，我们已经卖了240多头，收入（在）160多万，纯利润在50-60万左右。
为了答谢当地乡亲和朋友这几年对他的支持，肖世红今天不仅举办了刨汤宴，同时还以毛重20元一斤的优惠价格，把猪场所剩的22头育肥猪卖给大家。
邻水市民 徐长路 这个猪肉很好吃，它不油腻吃起，这次我朋友他们搞活动，就叫我们几个耍的好的过来买，20块钱一斤毛重，我准备买这一头回去过年吃。
对外有广阔的市场，对内有相关政策支持。对于未来，肖世红有着这样的打算。
邻水县天原农牧有限公司负责人 肖世红：接下来，我们将积极响应国家号召，通过“产业基地化、养殖生态化、经营专业化”，一步一步把我们公司的藏香猪品牌做大做强，为带动村民致富、乡村振兴做出努力。
