邻水县市监管理局以“春雷行动2023”为契机,聚焦“民意最盼, 危害最大”突出问题,深开展食品安全执法行动,全力保障春节期间“菜篮子”安全。

严把市准入关。落实市场开办者主体责任,食用农产品入市销售者建档率100%；落实食品、食用农产品者经营者主体责任, 严格进货查验和索证索票,做到不进、不存、不销问题食品；落实驻场制监管,查验入场销售每头猪肉的检疫合格证明和检疫标记, 严防未经检验检疫的猪肉产品流入市场。

严密质量监测关。加大抽检力度,目前抽检畜禽肉、水产品,蔬菜水果等食用农产品27批次。县农产品交易中心、建新市场等市场快检室在春节期间每天快检食用农产品不少于5批次, 抽查结果在市场公示。

严格全程监管关。以节日消费量大的食品、食用农产品为重点,随机抽查与专项检查相结合,加大对节日期间食品安全风险隐患排查,截至目前，已检查市场、超市、果蔬店327户,督促现整改16户,书面整改3户,立案查处食品、食用农产品案件21件。（杜兴）