“你好！我们是前锋区市场监管局的，现在对你卖的这个白菜和蒜薹进行一个抽检，等会儿需要你在上面签个字……”前锋区市场监管局工作人员正在市场里购买抽检的蔬菜。

农贸市场是食品从流通进入消费、走上市民餐桌的最后环节，也是食品安全监管全链条的重要关口。党的二十大报告指出：“强化食品药品安全监管，健全生物安全监管预警防控体系。”对食品安全监管工作提出了明确的要求。连日来，前锋区市场监管局深入贯彻落实党的二十大精神，压实食品安全“两个责任”，强化食用农产品快速检测工作，全力守护群众“菜篮子”安全。

日前，记者在前锋区特可信农贸市场看到，市场内一个个摊位整洁有序，市民穿梭其中，仔细挑选蔬菜、瓜果。区市场监管局的执法人员正在对摊位上的农产品进行抽样。

据了解，为切实守护群众的食品安全，前锋区市场监管局大力加强农产品质量安全监管，在城区农贸市场设置了快检室，同时配备了“快检车”，定期或不定期对蔬菜、瓜果、肉类等农产品抽样进行食品安全快速检测。

“首先我们要在日常的监督过程当中，要确保农产品它的来源要可靠。第二个是要保证这个质量的可靠，我们在日常监管过程中，通过我们的肉眼观察它的外观是否新鲜，是否有蚊虫，第三我们会有一个省级的、市级的，包括我们区级的一个食品质量安全抽检，通过这个三方检测判断它的质量是否合格，是否有农产品超标。”前锋区市场监管局执法人员周扬说。

在检测现场，检测人员严格按照采样程序从白菜上取几片叶子作为样本，经过规范制样后，把样本放进快速检测仪器，15分钟后检测结果显示白菜农药残留符合国家标准，质量合格。

“我们快检市面上百分之八十以上都可以检，包括水果、蔬菜和干货这些都可以检，项目有几十种。我们自己每年大概一千批次的任务量，检测整个前锋区，老百姓如果逢场也可以送过来送检，如果（检测）不合格的话我们或送往第三方检测机构进行专业的判定。”前锋区市场监管局工作人员沈蓉说。

为加强食品安全“检监联动”，执法人员在抽检过程中还将对现场进行食品安全检查，针对发现的问题，要求立即整改或限期整改。对快速检测结果不合格的产品送专业机构检测判定，仍不合格的被抽样单位有权申请复检，对复检不合格的，执法人员将依法依规对市场主体经营者开展调查处理工作。食品监管严格了，摊贩经营也更加规范。

“在我们这里买说实话价格很稳当这种，我也要对老百姓负责，菜的质量肯定要把关好，把关好自己的责任，对老百姓也是一种责任。”摊主周海锋说。

执法人员定期或不定期的快速检测和监督抽检，群众还可以自主送检。这让市场上的农产品有了安全保障，老百姓买着放心、吃着也安心。

“在这种比较大型正规的农贸市场的话，他们这上面贴了一些营业执照还有一些合格证明，我就觉得买得很放心，然后也很正规。”市民蒋金园说。

据悉，在下一步工作中，市场监管部门将食品快检与日常监管相结合，加大对不合格食品的处理力度，发现检验不合格的食品立即下架停止销售，提交辖区市场监管部门严肃处理，全力保障市民“菜篮子”安全，进一步提升广大市民消费信心，切实守护好舌尖上的安全，让居民吃得更放心，更安全！  （甘休玉 向阳 刘华 赵金彪）